為兩大類：第一類為『探索科學家』為基礎入門型，課堂使用客語量約為30%-50%，第二類為『客庄科學家』為進階特攻型，主要以客語進行，課堂使用客語量超過80%。營隊主旨為『講客學藝搞科學』，『藝』則同時代表了技藝學習及藝術文化層面賞析，每日有一個大主題，及1-2個次主題。
營隊課程設計以客語學習及互動貫穿主軸，玩科學為達成此學習目標的方式，利用有趣的動手實驗過程(搞科學)，輔以與實驗設計相關的藝術人文層面賞析(學藝)，學習單以客語設計，參考客語初級及中高級教材的詞彙內容編寫，每項動手實驗內容都有其專屬科學知識學習及客語學習的學習單，因此除課堂中使用客語對話互動能增進學員聽說能力之外，學習單的客語學習亦能加強讀與寫，使學員在營隊進行過程中自然而然地說客語及欣賞客語(講客)。
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