計畫包含營隊之規劃、教案編寫、宣傳、報名、密集籌備、營期、回饋收集工作，每梯次營隊包含一日的籌備與五日的營期，期間將課程分為農業、氣候、文化、飲食四大主題，以授課、對話、實作以及參訪，讓學員以多元的方式認識客家庄的飲食與文化。
目標讓沒有客語基礎的學生，可以在營隊期間學習到飲食與農業的基礎客語對話能力。
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TEL：0917-170-201 謝淑嫻小姐